회식에 참석하느니 퇴사를 택한다는 직원을 어떻게 설득해야 하나요?

직장에서 1년에 한번 회식이 있었습니다.

어느 직원이 회식에 불참한다고 대놓고 통보했습니다.

그 직원의 집안 사정이야 알고는 있어서, 그동안 참석을 안해도 다들 그러려니 했습니다.

이번에도 대놓고 불참하겠다고 하네요.

하다못해 어느 상사가 한마디 하니까, 그 직원은 회식에 참석하느니 차라리 퇴사하겠다고 통보하더군요.

그리고 이날 사직서까지 작성했습니다.

그나마 나와 어느 정도 속내를 털어놓는 사이라서, 어떻게서든지 말리고 싶은데, 본인은 확고하고...

어떻게 만류해야 하나요?