아이스크림이 마트에서 사오다가 녹을 때가 있습니다. 그 녹은 아이스크림을 다시 얼리면 처음과 맛이나 영양이 변하지 않고 일정한가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마트에서 아이스크림을 사오다가 많이 녹았으면 그대로 얼리지 마시고
버리시는걸 추천 드려요.
아이스크림이 녹으면서 영양은 그대로 이지만
유제품이다 보니 상할수도 있기 때문입니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
녹은 것을 다시 냉동 하면 안 식품에 질이 떨어지고 세균의 번식 위험성이 있기 때문에 제 냉동은 좋지 않습니다
