어릴때 많이 만들어 먹던 달고나는 이제는 오징어 게임을 통해 전 세계 사람들이 다 아는데 이런 달고나는 어떻게 탄생하게 되었는지 그 유래가 알고 싶어요.
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
달고나는 고구마, 땅콩, 밤 등의 원료를 먹을 수 있게 만들기 위해 생긴 간편한 간식입니다. 달고나의 유래는 불확실하지만, 조선 시대부터 고구마를 바삭하게 구워 달아 먹던 것이 시작이 되었을 것으로 추정됩니다. 그 후 현재와 같은 달고나 모양이 나타난 것은 1970년대 초반경으로, 당시 경북 영양지역에서 생산된 고구마 달고나가 유명해져서 전국적으로 유행하게 되었습니다. 현재는 맛과 유행이 다양화되어, 다양한 종류의 달고나가 생산되고 있습니다.
달고나는 녹은 설탕, 베이킹 소다 및 식초로 만든 다음 작은 공 또는 막대 모양으로 만든 인기 있는 한국 사탕입니다. 달고나의 기원은 명확하지 않지만 한국 시골에서 간단하고 값싼 간식으로 시작된 것으로 여겨집니다.
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