집에 찜기나 찜틀이 없는데 고구마를 물에 넣어 삶지 않고 수증기로 찌고 싶으면 어떻게 해야 할까요? ㅠㅠ
물에 넣고 삶으면 영양분 많이 빠져나가겠죠?
안녕하세요. 뽀얀오징어20입니다.
저는 자취할때 자주 해먹었던 방법은
고구마 깨끗이씻고 물기 있는상태에서
집에 있는 종이로 두껍지 않게 감싸고
젓가락으로 구멍 몇개 뚫어서
종이 촉촉하게 해서 전자렌지에 돌렸어요!!
종이가 너무 안촉촉해도 고구마 수분빠지는거 같아서 중간중간 확인하면서 돌려먹는걸 추천합니다! 저는 중간사이즈 고구마기준 7분정도 했던거같아요!
