안녕하세요. 쌈박한개구리206입니다.
캠핑장에 가서 바베큐는 빠질수 없지요 ㅎ
저희는 물론 고기도 좋아하지만 해산물을 더 좋아합니다
큰 조개류들은 익히는데 시간도 오래걸리고 화력이 약하면 아주 불편하지요.
제대로 익었는지도 찜찜하고 ᆢㅠ
그래서 저희는 가리비 치즈구이를 잘 해먹어요.
가리비가 익히기도 편안하고 먹을때 식감도 좋거든요
보통 입 벌리면 먹어도 되긴 하지만 저희는 입 벌리면
안에 해물을 뒤집고 위에 치즈를 올려서 치즈가 녹으면
먹어요.
화력이 약하면 치즈가 녹는데 시간이 좀 걸려서 해물은 타고
치즈는 안녹는 일이 생기거든요.
이럴때는 토치로 위에서 한번 불을 입혀주면 아주 간단히
치즈가리비 구이를 먹을수 있어요.
즐캠 하세요