생활
들깨가루 껍질 깐거 안깐거 중에 어떤게 더 좋나요?
들깨수제비를 하려고 하는데 종류가 두가지 팔더라구요~
저는 식감있는걸 좋아해서 껍질있는것도 괜찮은데 그건 탕용이라고 해서ㅎㅎ
영양분이나 맛에 차이가 있나요?
2개의 답변이 있어요!
들깨수제비를 껍질
안깐걸로 하면 부드럽지가
않습니다 보기도 깔끔하지가 않아요 먹기에도
목 넘김이 덜 좋아요
들깨 탈피가 덜된것은
탕에 들어가는것 맞습니다
나물할때도 와전탈피된것이 좋습니다
들깨 껍질을 깐 것과 안 깐 것의 차이는 영양과 맛에서 다릅니다. 껍질이 있는 들깨는 섬유질이 풍부하고 식감이 좋지만, 맛은 상대적으로 덜 부드럽고 거칠 수 있습니다. 껍질을 깐 들깨는 더 부드럽고 고소한 맛이 나며, 영양소 흡수도 더 용이합니다. 따라서, 식감과 영양을 고려하여 개인의 취향에 맞게 선택하면 좋습니다.