적양파는 일반양파와 어떤 차이가 있나요?

Question

안녕하세요.

지인에게 적양파를 선물받았는데요.

적양파가 몸에 좋다고하던데 일반양파와 어떤 차이점이 있는건지 궁금합니다.

Answer 1

적양파는 보라색을 띠며, 맛이 달고 덜 매워 샐러드 등에 적합합니다. 일반양파는 노란색 또는 흰색이며, 맛이 강해 요리에 주로 사용되요~