고등어들도 잘못고르면 비린내가 너무 심한 것들이 있던데
고등어를 고를 때 어떤 부분들을 체크해야지
비린내가 나지 않고 맛있는 고등어를 고를 수 있을까요?
안녕하세요. 라울곤잘입니다.
눈알을 보시고 고르시는것을추천드립니다.
눈알의색이선명하다면 신선한것이고 반대로 흐리고 검다면 오래된것이라고볼수있습니다.
