평양 냉면은 어떤 매력이 있어서 좋아하나요?

Question

평양 냉면은 어떤 매력이 있어서 좋아하나요?간이 안돼어 있는 것처럼? 맛이 없는데... 어떠한 매력으로 다들 드시는 건가요..

Answer 1

여름이면 저도 냉면을 엄청 좋아하는데요.

평양냉면은 메밀면이라서 쫄깃한 감은

없는 것 같습니다.

그러나 부드럽고 질긴 감을 싫어하는 사람들은

평양냉면을 좋아하시고 연세가 지긋하신 어르신들은

북한이 고향이라서 그맛에 익숙해서 드시는 경우도

있고 소화가 잘 되는 장점이 있어서 특히 더 선호하는 것

같습니다.

Answer 2

평양 냉면은 사실 많은 것이 더해 져서 만들어낸 결과물 입니다. 신비주의가 더해져서 우리가 평양냉면의 고향인 북한에 갈 수 없기 때문에 99%의 한국인은 북한이 아닌 곳에서 북한 음식을 먹어봤고, 정작 북한에서 먹어볼 수 없습니다. 그러니까 북한의 진짜 평양냉면이 어떤지 궁금한 것이고 이북에서 오신 분들이 문을 연 평양냉면집은 기본적으로 먹고 들어가는 게 있게 됩니다. 마지막으로 평양냉면은 같은 냉면이 하나도 없다고 합니다. 북한에서 옥류관이 유명하지만, 식당마다 면의 메밀 함량이나 국물의 고기 배합이 다르다고 합니다. 북한의 유명한 냉면집을 많이 다녀본 사람들이 하는 말이 식당마다 냉면 맛이 다르다고 하는 것이 결론 입니다.

Answer 3

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 평양냉면 같은 경우에는 그 단순한 육수랑 면만으로도 엄청 맛이 있다고 합니다 저도 평양냉면을 한번 먹어 보고 싶고 일반 냉면보다 더 좋아하는 사람들이 많이 있는 걸로 알고 있습니다