건강관리
닭가슴살 냉동보관하면 오래 먹을수있나요?
닭가슴살 많이 사두고 냉동실에 넣고 먹는데, 실제로 냉동실에 넣고먹는 소비기한이 따로 있나요?
보통 오래먹을라고 냉동실에 넣고먹는데,
냉동실에 1년된것도 먹어도. 되나요? 아니면 버려야 하나요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 허정현 영양사입니다.
처음부터 냉동으로 나온 냉동닭가슴살의 경우, 식품에 표기되어있는 유통기한이 있습니다.(보통 1년) 하지만 냉장제품의 경우, 냉장보관했던 기간에 따라 보존기간이 달라질 수 있습니다. 원래 냉장육이었다면 냉동보관을 오래한 제품은 폐기하시는것이 좋습니다. 위생상 문제도 문제지만, 수분이 많이 빠져 맛이 없습니다.
닭가슴살을 냉동보관 후 오래 드시려면 처음부터 냉동으로 나온 제품을 구입하시는게 가장 좋습니다. 답변 내용이 도움이 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭가슴살은 냉동시켜서 드셔도 상관 없지만 1년 정도는 너무 오랫동안 보관하시는 것 같습니다.
냉동실에 오랫동안 보관을 하게 되면 식감이나 맛 자체가 현저히 떨어지기 때문에 빨리 드시는 것이 좋습니다
