집에서 곶감 만드는 만들려면 어떻게 해야 하나요?

안녕하세요. 제가 곶감을 좋아하는데다가 저희 집 애들도 곶감을 엄청 좋아해서요. 감을 사다가 곶감을 만들고 싶은데요. 곶감을 어떻게 만드는 건가요? 그냥 깎아서 만들면 되나요?