오븐은 요리 전문 도구이며 피자 요리 할 때 오븐에 하는 것이 가장 맛있습니다. 오븐은 밀폐된 공간에 피자를 넣고 열과 수증기를 함께 이용하여 굽거나 건조시키는 방식으로 피자를 요리하기 때문에 가장 맛있습니다. 전자레인지는 해동 개념이 강하고 스팀은 증기로 요리하기 때문에 피자 요리에 적절하지 않다고 생각합니다.
꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 거의 우리나라에서 만드는 피자 같은 경우에는 오븐에 만든 피자가 가장 많이 있습니다 그렇기 때문에 다른 나라처럼 화덕의 굽는 피자는 그렇게 많이 있지는 않는데요 저는 개인적으로는 화덕의 굽는 피자보다는 오븐 피자가 좀 더 맛이 좋습니다 화덕에 구우면 너무 빵이 마르는 거 같아서 저는 별로예요