왜 고기는 뼈에가까운 고기가 맛이다하죠?
안녕하세요 궁금한것이 있어서 문의드립니다!고기먹을때 뼈에붙은 고기가 맛있다고 하는데 이유가 있나요?그냥 살코기가 더 맛있을거같은데요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
꼭 그런것도 아닙니다.
질문자님은 배바지라는걸 들어 보셨나요?
배바지는 글자그대로 배 부분인데도 맛있고 예전에 보신탕 한창일때 배바지를 으뜸부위로 사람들이 찾았거든요.
감사합니다.
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왜 고기는 뼈에가까운 고기가 맛이다하죠?
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