마라탕을 먹은 후 남은 국물 어떻게 처리하나요??

마라탕을 먹은 후에 남은 국물을 어떻게 처리해야만 하나요...?? 하수구에 버리자니... 나중에 기름이 굳으면 답도없이 막혀버려서 걱정이 되네요...