김을 오래보관하는방법을알려주세요?
김을 좋아해서자주 사다먹고 있는데 어떻게하면 김이눅눅하지도 않고 맛이 오래보존될수 있는지 좋은방법이 있으면 알려주시면좋겠습니다
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
김은 공기와 습기에 민감하므로
밀봉용기나 비닐 봉지에 김을 넣고 밀봉하도록 한다
공기와 습기가 접근하지 못하게
해야 김이 오래 신선하게 유지되고
냉장고에서 보관하는 것이 가장 좋은데
습도와 온도를 일정하게 유지되기에
김이 상하기 어려워지죠
그래서 김을 밀봉용기에 넣은 후 냉장실에 보관하세요
김을 오래 보관하려면 한 번에 많은 양을
꺼내지 말고 필요한 양만 꺼내서 사용하는데
김을 한 번에 다 사용하면
습기와 공기가 노출될 가능성이 높지요
직사광선이 닿지 않는 어두운 곳이어야 하며
직사광선은 김의 신선도를 떨어뜨리게 합니다
습기가 없는 상태로 보관해야 하며
식품 건조기나 오븐을 사용해서
건조한 후에 밀봉하여 보관합니다
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안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.
김을 오래 보관하려면 공기와의 접촉을 최대한 차단시키는 것이 중요합니다. 밀봉해서 직사광선이 닿지 않는 곳에 두세요.
안녕하세요. 시뻘건아나콘다168입니다.물리거나 눅눅한 김을 막기 위해선 몇 가지 팁이 있습니다. 먼저, 김을 보관할 때는 밀봉용기나 봉투를 사용하여 공기가 닿지 않도록 합니다. 또한, 건조한 장소에 보관하고, 직사광선이 닿지 않도록 합니다.
또한, 신선한 김을 오래 보존하기 위해 먼저 김을 완전히 말린 후에 보관하는 것이 중요합니다. 김을 구입한 후에는 그릴이나 오븐을 사용하여 김을 구워 건조시키는 것이 좋습니다. 그리고 완전히 식힌 후에 밀봉용기에 담아 저장하면 오래 보존될 수 있습니다.
또한, 김을 저장할 때 산소와 습기를 흡수하는 식품 저장용 투명봉투를 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 이런 봉투는 김의 신선도를 오래 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 김은 포장된거는 비닐봉지에 넣어서 냉동에보관하고 먹으면 되더군요 개봉한거는 먹을때 전자렌지에 약간만 돌려서 드시면 맛이 좋다고 하더군요.
안녕하세요. 부동산경매 보험 금융입니다.
공기와 접하지않게 밀봉하여 냉동실에 넣는 방법을 사용하고 있습니다
통째로 하기도 하지만 미리 잘라서 지퍼백이나 반창통에 놓는것도 좋은거 같네요