얼음을 속부터 얼리는 방법은 없을까요??

안녕하세요 얼음은 바깥부터 얼잖아요 그치만 안에서부터 얼리는 방법이 없는가 궁금하여서 질문드립니다 가능한건가요?? 불가능한가요??