안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
얼음이 밖에서부터 얼어붙는 이유는 물의 냉각점이 관련되어 있습니다. 물은 0도 이하에서 얼어서 얼음이 되는데 이때 물 분자들은 서로 떨어져서 얼음 구조를 만들게 됩니다. 그러나 물 분자들이 서로 떨어지기 위해서는 냉각점 이하의 온도가 필요합니다. 그래서 밖에서부터 얼어붙는 것입니다.
한편 안에서부터 얼게끔 할 수는 없습니다. 왜냐하면 물은 냉각점 이하의 온도에서만 얼어서 얼음이 되기 때문입니다. 따라서 안에서부터 얼게끔 하려면 냉각기나 냉장고와 같은 기계적인 장치를 사용해야 합니다.
감사합니다. 얼음이 밖에부터 어는 이유에 대해 궁금하셨군요. 이제 얼음이 어떻게 만들어지는지 조금 더 이해하셨을 것 같습니다. 감사합니다.
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