학문
초코우유를 혀에 닿지 않게 마시면 맛을 못 느끼나요?
구조상 안 될 것 같긴한데 그 초코우유를 혀에 닿지 않게 하고 우유를 삼키면 맛이 안 느껴지나요?? 결과에 상관 없이 그렇게 되는 이유도 같이 알려주세요
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 혀 그리고 구강 전체를 닿지 않고 삼키면 맛을 못 느낍니다. 미각은 사람과 척추동물의 경우 감각세포가 몰려 있는 미뢰에 의해 감지 되는데 혀 표면뿐만 아니라 구강 전체에 있기 때문입니다. 감사합니다.
안녕하세요. 박온 전문가입니다.
초코우유를 혀에 닿지 않게 마시면 맛을 잘 느끼지 못해요. 이유는 맛을 느끼는 데 혀의 역할이 크기 때문입니다.
우리의 혀에는 다양한 미각 수용체가 있어서 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛 등을 인식해요. 초코우유가 혀에 닿지 않으면 이런 수용체가 자극을 받지 않아 맛을 느끼기 어렵죠. 그러니 초코우유를 삼킬 때는 혀에 닿아야 맛을 느낄 수 있습니다.
초코우유를 혀에 닿지 않게 마시면 맛을 느끼기 어렵습니다. 맛은 주로 혀의 미각세포를 통해 인식되기 때문에, 혀에 닿지 않으면 기본적인 단맛이나 초콜릿 맛을 느끼지 못합니다. 또한, 삼킬 때 음식이나 음료가 입 안에 퍼지면서 자연스럽게 혀에 닿게 되므로, 구조상 혀에 전혀 닿지 않게 마시는 건 거의 불가능합니다.