현재 초등학교에서는 어떤 방식으로 학교급식을 운영하나요?
생활속 음식문화나 식생활 트렌드도 많이 바뀌었고, 아이들의 영양을 고려한 다양한 메뉴가 나온다고 들었습니다. 학부모가 급식 메뉴에 대해 참여하거나 의견을 제시할 기회가 있는지도 궁금합니다.
안녕하세요. 박하늘 초등학교 교사입니다.
각 학교는 영양교사를 배치해두어서 학생들의 영양 균형을 고려한 메뉴를 계획하고 있습니다. 여러 가지 음식을 통해 다양한 영양소를 고려하여 식단을 구성해주십니다. 많은 학교에서는 아이들의 식재료 알레르기를 학기초 미리 조사해서 특수 식단을 요구하는 학생들을 위해 대체 메뉴도 마련하고 있죠. 또한, 급식에 대한 학부모의 피드백을 받는 경우도 늘어나고 있어, 정기적으로 학부모 의견을 반영하여 메뉴를 조정하기도 합니다. 학교마다 급식 모니터링을 위한 학부모 자원봉사 프로그램도 있어, 부모가 직접 급식을 확인하고 아이들의 식생활에 기여할 수 있습니다. 또한 아이들에게 먹고싶은 메뉴에 대해서 주기적으로 설문조사를 하는 학교들도 늘어나고 있습니다.
안녕하세요. 어린이집 원장입니다.
만약 학교에 급식 위원회가 운영되고 있다면, 참여하여 급식 메뉴에 대해서 의견을 나눌 수 있습니다.
또는 학교에 의견을 제출하여 건강한 식단을 추천 할 수도 있습니다.
안녕하세요. 은창덕 보육교사입니다.
급식 식단은 먹고 싶은 것들을 먹는 것이 아니고 전문적인 영양사에 의해 칼로리나 영양을 고려 해서 식단을 짜게
됩니다 비 전문가인 학부모님이 할 수 있는 건 아니라 봅니다
모니터링을 실시 하는 학교도 있으니 기회가 오면 신청 하셔서 식자재 정도는 검수 하셔도 좋을 것 같아요
안녕하세요. 김선민 초등학교 교사입니다.
일부 학교에서는 알레르기 유발 식품을 표시하거나 대체 메뉴를 제공해 학생들의 안전을 고려하기도 합니다
안녕하세요. 김현 초등학교 교사입니다.
현재 초등학교에서는 다양한 식단과 영양 균형을 고려해 학교급식을 운영하고 있습니다. 급식은 영양사와 조리사의 협력을 통해 준비되며 성장기 아이들에게 필요한 영양소를 고루 섭취하게 합니다
