생활
식품 칼로리는 어떻게 측정되나요
식품을 보면 칼로리가 다 있는데요 식품 칼로리측정 할때 어떤 방법으로 측정되나요?? 그리고 칼로리는 믿을만한 수치인지 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 수리무입니다.
식품에서 지방과 단백질 탄수화물을 분리한 후에 계산을 합니다.
지방 9칼로리 단백질,탄수화물 4칼로리입니다.
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
식품의 칼로리는 그 식품의 성분을 그램당 함유량으로 표시되기때문에 대체적으로 정확합니다
안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.
물 1,000g(1kg)의 온도를 1도 올리는데 필요한 에너지의 양입니다
음식물의 칼로리를 계산하기 위해선 '봄 열량계'를 이용한다. 밀폐된 공간에 음식물을 넣고 태운 다음 온도가 얼마나 변화하는지
를 재는 것이다