고등어 구을때 비린내 안나게 하는법?

후라이팬에 굽다가 고등어가 타고 잘 부셔져서 걍 에어프라이어 에도 돌리는데 돌아가면서 고등어 비린내가 너무 나네요..조금이라도 덜 나게 하는법이 있을까요?