커피숍에서 먹고 남은 아메리카노를 밀봉해 냉장고에 보관해도 괜찮은가요?

Question

아메리카노를 커피숍에서 구매해서 일부는 냉장고에 보관했다가 먹어도 건강이나 영양에 문제는 없나요?

산화 작용때문에 안좋다는 이야기도 있어서요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아메리카노를 먹다가 남긴 것은 냉장 보관하시면

그렇게 좋은 맛은 나지는 않을 겁니다.

직접 뽑아서 입에 대지 않고 밀봉을 하였을 경우애는

며칠 동안은 괜찮습니다.

단지 맛과 향이 떨어질 뿐입니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

이미 입을대고 음용하셨다면 미생물번식의 우려가 있어 위생상 좋지않기때문에 추천드리지않습니다.