아이스크림 봉지에 유통기간이 적혀져있지않더라고요.
아이스크림은 어떠한 이유 때문에 유통기간이 없는건지 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
아이스크림은 영하18도 이하 냉동상태로 유통되는 빙과류이기 때문에
빙과류는 식품위생법상 유통기한 표시와 관련하여 예외적으로 제조일자만 표시해도 됩니다.
영하 18도 이하에서는 세균이 번식할 수 없기 때문이죠.
