보리차를 물대신 먹어도 건강 이상이 없을까요

시골에 큰집에 가보니 물대신 보리차를 끓여서 냉장고 보관후 생수처럼 마시더라구요 이렇게 보리차를 생수처럼 마셔도 몸에 이상이 없을까요