흑맥주는 어떻게 만드는 것인가요?
흑맥주도 동일하게 보리가 들어가는 것 같던데
흑맥주는 어떻게 다른 맥주들과 다르게 색이 다른 것일까요?
흑맥주에는 일반 맥주에는 안들어가는 다른 것드리 추가적으로 들어가는건가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 부지런한날매878입니다.
흑맥주는 맥주보리의 맥아를 까맣게 태워 어두운 빛깔의 맥주로 양조한 것인데요. 암갈색을 띄는 게 특징이에요. 로스터로 200도 정도에서 가열한 것입니다