튀긴 음식이 구운 음식보다 칼로리가 높을 것으로 예상되는데요. 일반적인 닭 한마리를 기준으로 할 때 튀긴 치킨과 구운 치킨은 칼로리에서 어느 정도의 차이가 나나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
튀긴 닭과 구운 닭의 칼로리 차이는 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 전반적으로 말하면, 튀긴 음식은 더 높은 칼로리를 가질 수 있습니다. 이는 튀긴 과정에서 기름이 흡수되기 때문입니다.
실제로는 사용되는 재료, 부가물질, 양념 등에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 상세한 칼로리 정보는 특정 요리나 제품의 영양 성분 표를 확인하는 것이 가장 정확합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭의 크기에 따라 다르기는 하지만 대략적으로 구운닭은 1마리에 1000칼리 정도 이고
튀긴닭은 2000 칼로리 정도 입니다.
