아이떡볶이 안맵게 할수있는방법있을까요
아이들 떡볶이 좋아하시나요?
제가 떡볶이를 좋아해서 매운걸 자주 먹는편인데요 아이가 관심을 보이더라구요
먹고싶은데 매울 꺼같아서 못보겠다구요
그래서 안매운떡볶이를 해주었더니 맵다고하네요 혹시 안맵지만 맛있게하는방법뭐가있을까요
안녕하세요. 반듯한후투티41입니다.우리어릴적에는
궁중떡볶이라해서 소고기를 좀굵게 채를 만들고 간장과
파마늘 넣고 볶다 떡을 넣고 한소쿰 끊여 맛있게 먹었던
기억ㅇ 납니다
치즈 추가하기:
치즈를 녹여 떡볶이에 넣으면 매운 맛이 덜해지면서 부드러운 맛과 풍미가 살아납니다.
떡을 미리 끓여서 사용하기:
떡을 끓여서 미리 소금물에 담가두면 떡의 당도가 줄어들어 매운 맛이 덜해집니다. 떡을 넣을 때 맛을 봐가며 적절한 양을 사용해보세요.
국물의 농도를 조절하기:
8국물의 농도를 조절해서 떡볶이의 매운 맛을 덜해줄 수 있습니다. 국물을 더 많이 넣거나 더 많은 물을 넣어 국물의 농도를 더 희석시켜보세요. 떡볶이를 끓일 때 물 대신 우유를 사용해도 부드러운 맛을 더할 수 있습니다.
야채나 고기 양 늘리기:
떡볶이에 야채나 고기를 더 많이 넣으면 매운 맛이 덜해집니다. 야채나 고기는 떡볶이의 영양도를 높여주기도 하므로 좋은 방법입니다.
단맛을 더하기:
떡볶이를 단 맛으로 만들면 매운 맛이 덜해집니다. 떡볶이 소스에 설탕을 조금 더 넣어 단맛을 더해보세요.
떡의 크기 조절하기:
떡의 크기를 작게 만들면 먹기 쉬우면서 매운 맛도 덜해집니다. 큰 떡은 매운 맛이 집중되기 때문에 작게 만드는 것이 좋습니다
멸치 다시마 육수 사용하기:
떡볶이를 끓일 때 물 대신 멸치와 다시마를 넣어 육수를 만들면, 매운 맛을 덜어주는 동시에 깊은 맛과 풍미를 더할 수 있습니다.
고추가루 대신 파프리카 분말 사용하기:
고추가루 대신 파프리카 분말을 사용하면 떡볶이에 살짝 톡 쏘는 매운 맛이 살아나면서도 맵지 않게 만들어줍니다.
간장과 설탕을 사용해서 맛을 낼 수도 있습니다.
간장과 설탕을 적절히 조합해서 떡볶이 소스를 만들면 매운 맛을 덜어주면서도 깊은 맛과 단맛이 더해집니다
위의 방법들을 적절히 조합해서 아이가 먹을 수 있는 매운 정도의 떡볶이를 만들어보세요. 그러면 아이도 쉽게 먹을 수 있고 매운 맛에 대한 두려움도 덜어낼 수 있습니다.
안녕하세요. 거대한너구리221입니다.
설탕이나 꿀 을 넣어서 조려주세요
아니면 토마토 케찹 도 좋구요
그래도 맵다면
드실때 물에 씻어서 먹이세요
저의 경험담 입니다
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 우유 나 짜장(춘장)을 넣으시면 됩니다. 물엿도 넣으셔야 하구요. 고추 가루는 좀 줄이시면 됩니다
안녕하세요. 날씬한개리22입니다.
고춧가루나 고추장을 쓰지말고 짜장소스를 이용해서 짜장떡볶이를 해주는건 어떠신가요?
저희아이도 짜장떡볶이를 해주니 좋아하고 잘 먹더라구요 아니면 까르보나라 소스를 만들어서 떡볶이를 해줘도 좋구요!
저희 아이 기준에서는 둘다 너무 좋아하고 잘먹었습니다.
굳이 빨간소스로 만들어 드셔야한다면 고추장에 케찹을 섞어서 만들면 덜맵고 맛있게 만들수 있습니다.
