참숭어와 보리숭어는 무슨차이가 있나요?
숭어는 참숭어가 있고, 보리숭어가 있는데 둘이 무슨 차이가 있는지 궁금합니다.
애초에 어종이 다른건지..
황태, 동태처럼 가공법에 따라 다르게 부르는 건지..
무엇이 맞는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
참숭어와 보리숭어는 같은 어종이지만 서로 다릅니다.
참숭어는 바다에서 서식을 하지만 보리숭어는 민물과 바닷물이 교차하는 곳에서도 서식을 합니다.
참숭어는 일반적으로 동그란 몸 형태를 가지며, 길게 늘어진 머리와 큰 입을 가지고 있습니다. 다양한 종류가 있어 색상과 패턴이 다를 수 있습니다. 주로 해양에서 발견되며, 맛있는 식용어로 알려져 있습니다.
보리숭어는 일반적으로 길쭉하고 뾰족한 몸 형태를 가지며, 일부 종류는 특히 긴 입을 가지고 있습니다. 주로 민물에서 발견되며, 색상도 다양하게 나타납니다.