당뇨환자 시래기밥,곤드레밥 같은거 먹어도되나요??

Question

인슐린맞고있는 당뇨환자입니다. 찾아보니까 시래기밥,곤드레밥이 당뇨에 좋다는데 백미에 시래기나 곤드레를 섞어만든걸 먹던데 백미는 당뇨에 안좋은거아닌가해서요.. 먹어도 괜찮은걸까요??

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

시래기는 무청을 말린 것으로 식이섬유와 비타민이 풍부하여. 혈당 조절에 도움이 되며. 장건강 개선과 변비 예방에도 도움이 됩니다. 백미 보다 잡곡을 활용하여 밥을 만들어 먹으면 더욱 효과적입니다.