안녕하세요. 아무래도 음식같은걸 할때 가장 자주 사용하는게 도마 또는 칼 인것 같은데요. 이런걸 좀 위생적으로 관리하기 위해서 알콜대신 알콜성분이 있는 소주같은걸로 닦아주어도 괜찮나요?