우리나라 배추는 여러지역에서 재배하는데 특히 고랭지 배추가 유명한데 고랭지 기준은 무엇인가요?

Question

우리나라는 먼 과거부터 초겨울에 김장을 담그며 일년 내내 먹기 때문에 배추는 매우 중요한 작물이며 지금 시대에도 날씨에 따라 배추값에 크게 영향을 받습니다. 이럴 때 항상 나오는 말이 고랭지 배추인데 고랭지는 무엇을 기준으로 하는 지역인가요?

Answer 1

안녕하세요.

고랭지 배추는 해발 700m 이상의 고지대에서 재배되는 배추를 말합니다. 이 지역은 여름에도 기온이 낮아 병해충이

적고 품질이 우수합니다. 주로 강원도 평창, 태백, 강릉 등의 지역이 고랭지 배추 산지로 유명합니다.

Answer 2

고랭지 배추는 해발 400~600m 이상 고지대에서 재배되는 배추를 말합니다.

이 지역은 낮은 온도와 큰 일교차로 인해 병충해가 적고, 배추의 당도와 식감이 좋아 김장용으로 인기가 많습니다.

대표적인 고랭지 배추 산지는 평창, 태백, 정선, 대관령 등이 있습니다.

Answer 3

예, 우리나라에서 가장 유명한 배추는 고랭지에서 재배된 배추일 것인데

여기서 말하는 고랭지란 해발고도가 높다는 것으로

일반적으로 해발 400미터에서 600미터 사이 정도를

고랭지로 보고 있습니다.