유통기한이 널널하게 남은 빵에 곰팡이가 피는 이유는 무엇일까요

Question

유통기한이 널널하게 남은 빵에 곰팡이가 군데군데 피었는데 어떠한이유에서 곰팡이가 피었는지 궁금하고 보관방법을 어떻게 해야할까요

Answer 1

빵을 보관하는 환경이 적절하지 않으면 곰팡이가 쉽게 피어납니다. 특히 습기가 많은 곳이나 온도가 높은 곳에서 보관할 경우 곰팡이가 더 잘 생깁니다.

제조 장비나 환경이 청결하지 않으면 곰팡이가 발생할 가능성이 높습니다.

Answer 2

유통기한이 남았더라도 유통 및 보관하는 과정에서 변질될 수 있으니 맞는 보관 방법으로 보관하셨는지 여부를 확인해 보셔야 하겠습니다.