우리나라 사람들은 왜 국밥종류를 좋아하게 되었나요?

주변에 보면 돼지국밥 소고기국밥 선지국빕 콩나물국밥 모든 음식을 국밥으로 만들어 먹을까요?특별히 좋아하는 이유가 있을까요?