생활
냉장고에 관련해서 궁금합니다.
냉장고와 김치냉장고가 있잖아요??
그 둘의 차이점이 뭔가요??
김치를 김치냉장고에 보관하면
어떤 점이 좋은건지 궁금합니다.
온도가 다르걸까요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 스타박스입니다.
일반냉장고 대비 김치냉장고가 갖는 가장 큰 특징은 정온 기능(동일한 온도를 유지시키는 기능)이 있다는 것입니다. 일반냉장고는 온도 변화에 따라 냉각을 반복하기 때문에 냉장고 안 온도차이가 상대적으로 큰 편입니다. 반면에 김치냉장고는 이러한 단점을 보완해 온도변화를 최소화 해 안정적인 숙성이 가능하도록 만들어졌습니다.
안녕하세요. 파프리카좋아입니다.
김치냉장고가 온도조정이 가능합니다
숙성할 땐 5도 이상의 영상의 온도로 숙성이 가능하고
보관할 땐 0도로 얼지않게 숙성되지 않게 장기간 보관이 가능합니다
김치냉장고에 야채보관해보시면 2주 이상 싱싱한데
냉장고에는 금방 상해저리죠