갈치 중에서도 제주 갈치가 유명한 이유는 무엇일까요?

Question

갈치 하면 제주 갈치를 꼽습니다. 갈치 중에서도 제주 갈치가 유명한 이유가 무엇인지 궁금합니다. 제주 갈치가 유명한 이유는 무엇일까요?

Answer 1

반갑습니다. 특별히 제주갈치가 맛이 있어 유명한건 아닙니다. 우리나라 대부분 갈치가 제주도 부근에서 많이 잡히는데 다른 지역보다 빠르게 싱싱한 상태로 먹을 수가 있기에 맛이 있다고 생각하면 됩니다.