워터 소믈리에라는 직업도 있듯이 물맛에도 차이가 있는데요. 미각이 둔한 저도 물에 따라 맛이 다르게 느껴지더라고요. 어떤 원인이 물 맛을 좌우하나요?
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
물에 포함된 미네랄의 종류와 함량은 물의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 칼슘과 마그네슘이 풍부한 물은 부드러운 맛이 나고, 나트륨이 많은 물은 짠 맛이 납니다.
물의 위치도 물의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 산에서 흘러내린 물은 지하수보다 더 깨끗하고 상쾌한 맛이 납니다.
