감자탕은 감자가 들어가서 감자탕인가요?
어제 저녁,
감자탕을 먹었는데 감자탕에 감자가 슬라이스로 몇개 들어가 있었어요.
감자탕은 감자가 들어가 있어서 이름이 감자 탕인가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
감자탕이라는 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라고 한다는 데서 유래했다는 설과
돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부분이 있는데 이것을 넣어 끓인다고 해서
감자탕이라고 불렀다는 설이 있습니다.
안녕하세요. 순돌아빠입니다.
감자탕에 관해 여러 썰이 있는데...
나름 공감이 가는 썰은
우리나라가 아주 못 살던 시절
푸줏간 등에서 고기를 발라내고 버린
살이 거의 없는 돼지 뼈를 주워서
감자, 배추, 시레기 등을 넣어 끓여 먹었는데
특히 감자를 많이 넣어 배를 채웠다고 합니다
거기서 감자탕 이라는 이름이 유래 되었다는 썰
요즘 감자탕은 뼈에 살이 많이 붙어있어 먹을만 하죠 ㅎㅎ
안녕하세요. 쩡아이입니다.
맞으면서 틀립니다
감지탕에는 감자가 들어가야 입맛이 좋고 또한 감자가 양념에 어울려 찰떡궁합이긴합니다
그러나 감자탕에 감자는 뼈와뼈사이에 붙은 심줄을 감자라도 합니다
