건강관리
요즘 가지가 제철이라 가지요리 자주 먹는데, 대장암 예방에 좋은 이유가 식이섬유 때문인가요?
어머니께서 가지 농사가 잘 됐다고 하시면서 5개씩 주시기도
하시고, 시장에서 저렴하게 구입이 가능하더라구요.
가지를 쪄서 무쳐서 먹기도 하고 가지냉국도 해먹는데요.
대장암 예방에 좋다고 알고 있습니다.
어떤 성분 때문에 그러한 효능이 있는지요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
폴리페놀 화합물과 식이섬유 때문인것 같아요
두 성분은 암 예방에도 좋고 장건강에도 도움을 줄 수 있어요
그외 비타민들도 도움이 되 보여요