제가 파전 가게처럼 파전을 집에서 만들어 먹을려고 하는데요. 그런데 파전 다 만들고 나서 보면 파전이 되게 물기도 없고 뻣뻣하다고 해야 하나? 그래요 촉촉하게 어떻게 해야 하죠?
안녕하세요. 튼튼한라마199입니다.
파전은 보통 바싹하게 굽기가 힘든데요.촉촉하게 굽는것은 쉽습니다.물과 밀가루 농도를 1.2대1정도로 잡으시면 촉촉하게 구울수 있을거예요.
