요즘 마라탕을 먹는 사람들이 굉장히 많은데요.
마라탕은 어느나라 음식일까요?
그리고 왜 이렇게 인기가 많은 음식이 되었을까요?
안녕하세요. 이승원 인문·예술전문가입니다.
마라탕의 기원은 다음과 같습니다.
마라탕의 유래는 다양하게 전해집니. 첫 번째 설은 뱃사공들의 이야기다. 양쯔강을 오가던 뱃사공들이 노를 젓다 출출해지면 배를 세우고 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 한데 모아 탕을 끓여 먹었습니다. 그때 고추와 팔각 등 향신료를 넣어 끓여 먹던 풍습에서 유래됐다는 설이 있습니다. 쓰촨의 마오차이가 1990년대에 둥베이 지방에서 변형된 것이 현대에 가장 유명한 마라탕이라고 합니다.
안녕하세요. 유영화 인문·예술전문가입니다.
마라탕의(Spicy Hot Pot) 기원은 중국에서 기원하였습니다. 마라탕은 중국 쓰촨(四川) 러산(樂山)입니다. 쓰촨 성의 뱃사공들은 배를 타다 잠시 강가에 정박한 뒤 주위의 재료들을 구해와 한 솥에 넣은 뒤 돌 위에 끓여 먹었는데 마라탕이 유래되었습니다.
