삼계탕과 닭백숙의 차이는 인삼 포함 여부 차이인가요?

잙을 물에 넣고 삶아서 먹는 요리가 삼계탕과 닭백숙이 있는데요 먹어보면 인삼이 들고 안들고 차이밖에 없는 것 같습니다. 삼계탕과 닭백숙의 차이는 인삼 포함 여부 차이인가요?