주식에 관련해서 질문이있습니다

주식을 보다보면 너무 올랐다 싶은 주식에는 조정을 하는데요 그 조정을 하는 이유가 무엇인가요?

그리고 개미를 털고 간다는건 무엇을 뜻하나요?