유통기한이 지나버린 우유를 재활용하는 방법이 있을까요?

유통기한이 지난 우유를 버리자니 아까운 생각이 드는데요. 기한이 지난 우유를 재활용 할 수 있는 좋은 방법이 없을까요? 알고 싶네요.