메밀국수와 모밀국수는 서로 다른 음식인가요?

Question

여름에 국수 판매하는 식당을 방문하면 어떤 식당은 메뉴에 메밀국수 적어 놓았고 다른 식당을 가면 모밀국수라고 적어 놓아서 같은 재료를 사용한다고 생각했는데 실제 서로 다른 음식인가요?

Answer 1

메밀국수와 모밀국수는 같은 음식이에요.

'모밀'이 메밀국수라는 뜻이라서, 이름만 다를 뿐 재료는 거의 같아요.

그래서 두 이름이 같은 음식을 가리키는 경우가 많아요.

걱정하지 마세요.

Answer 2

메밀국수 혹은 모밀국수라고 하는데

사실 이 두 국수는 같은 국수입니다.

다만, 국수 종류의 명칭을 메밀로 부르냐

모밀로 부르냐의 차이 정도입니다.

Answer 3

원료인 메밀은 같지만 메밀국수는 한국 전통 방식의 국수라고 보시면 되고 모밀 국수는 일본식 조리법과 문화가 반영된 국수 이름이라고 보시면 됩니다

Answer 4

안녕하세요.

메밀국수와 모밀국수는 메밀가루로

만든 같은 음식입니다.

메밀국수가 표준어이고 모밀국수가

일본식 영향을 받은 방언이니 만큼

매밀국수로 표기하시는게 올바른

사용법 입니다.