푸른 바나나를냉장고에 보관하면숙성이되나요 ?

Question

숙성이 되지않은 푸른색 바나나를 오래 두고 먹으려고 냉장고에 보관 해보려 합니다.냉장고속에서도 숙성 과정이 진행 될까요? 답변부탁합니다.

Answer 1

안녕하세요. 밝은큰고니27입니다. 바나나는 열대과일이라 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 파란 바나나를 실온에 놓아 두어도 노랗게 익게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 순수한풍금조40입니다.

저도 냉장고에 보관하며 먹는데 숙성은 느린편이고 껍질이 검개 변하네요

그래서 저는 한이틀 숙성하고 냉장고에서 보관해서 먹고있어요