생활
늙은 호박이나 단호박 단맛이 강한데 당뇨에 괜찮을까요?
늙은호박을 겨울철에 호박죽이나 호박떡 여러가지를 해먹는데요. 특히 다이어트에 도 좋다고 하는데요 당분이 있어서 당뇨나 혈당에 영양이 미치지 않을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
단호박에 함유된 자연당은 혈당을 천천히 올려주고
먹은 양에 비해 열량이 높지 않다. 게다가 단호박에는
당뇨 완화에 도움 되는 비타민B12의 구성 성분 중
하나인 코발트 성분은 인슐린 분비를 촉진시켜
혈당 수치를 낮춰준다고 합니다.