삼겹살을 굽고난후 생긴 기름은 어떻게 처리하나요?

집에서 삼겹살을 가족끼리 구워먹고나면 삼겹살기름이 많이 모이는대요.근데 삼겹살을 굽고난후 생긴기름은 어떻게 처리하나요?