고도비만 식단 짜는법이나 짜주실분 계신가요?

32세 170cm 102kg입니다. 하루 1000칼로리 목표로 닭가슴살위주로 먹는중인데 설사를 자주합니다 식단을 너무 불균형하게 짜서 그런것같은데 도움부탁드립니다 천식이있어 운동이 힘들어 필라테스하려고합니다