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밥에 강황을 넣어서 먹으면 강황의효과를 얻을수 있을까요?

성별
남성
나이대
30대

강황은 커큐민이 들어있어 항산화 및 항염증 효과가 뛰어나다고 하는데요. 밥을 할때 넣어서 하루 2공기(아침.저녁) 정도 먹는다면 이 효과를 얻을수 있을까요?

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3개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요.

    강황에는 커큐민 성분이 들어 있어서 건강식품으로 많이들 복용하고 있습니다. 영양제 형태로 나온 제품도 있지만, 식품에 섞어서 드시는 경우도 있습니다. 보조적으로 복용하는 건강식품이므로 용도에 맞는 재료를 구하셔서 밥과 함께 드실 수 있겠습니다.

  • 안녕하세요.

    강황 복용에 관한 질문을 주셨습니다. 강황가루는 건강식품으로 다른 식품과 혼합해서 복용 할 수 있겠습니다. 건강을 보조하는 식품으로 필요시 다른 음식과 같이 드시면 되겠습니다.

  • 안녕하세요. 길병철 약사입니다.

    강황을 밥에 넣어 먹는다고 해도,

    강황 속 커큐민은 소량이기에 흡수율이 낮습니다.

    또한 커큐민 성분 자체가 흡수량이 매우 낮은 것을 고려해볼 때, 영양제 섭취하는 것을 권장드립니다.