소고기미역국을 해보고 싶은데 집에 소고기가 많긴한데
어느부위를 써야할지 모르겠어요 아무 부위나 써도 되는가요? 큰고기는 칼로 잘라도 되죠?
안녕하세요. 금동보안관입니다. 제가 알기로는 소고기 미역국은 소고기의 어느 부위를 넣어서 끓여도 상관이 없다고 알고 있는데 원래는 소고기 부위 중에서 국거리가 따로 있으니까 국거리를 넣어서 끓일때 제일 맛이 있다고 알고 있습니다!
안녕하세요. xmasegg입니다. 소고기 부위는 양지를 쓰는거 같아요 소고기를 넣으면 미역국은 맛있어요 ㅎㅎ 맛있게 드세요
안녕하세요. 신김치입니다.
미역국에 넣는 소고기는 크게 상관이 없습니다. 다만 지방이 적은 부위가 맛을 더 좋게 합니다.
크게 상관 안하셔도 됩니다.
